Bijzonder, Eten & Drinken, Opmerkelijk

Recept voor McDonald’s beroemde Big Mac-saus uitgelekt.

Is dit het recept voor McDonald’s beroemde Big Mac-saus? Ingrediënten voor het top geheime condiment lekte online (en er zijn zelfs instructies voor het maken van een overtuigende replica thuis)
De vermeende ingrediëntenlijst voor de Special Saus is gedeeld op sociale media.
Het bevat 33 ingrediënten, waaronder sojabonenolie, augurken relish, azijn en ei.

hwdd big mac
big mac

Een grote Mac bevat twee vleesporties, drie sesamzaad broodjes, gesmolten kaas, gesneden sla, augurk, uien en speciale saus

Een big Mac zou gewoon niet de burger zijn die miljoenen over de hele wereld aanbidden als het niet was voor de speciale saus die het meebrengt.
Slechts een paar weten hoe het kruidengoed moet worden gemaakt – maar nu blijkt het topgeheim recept voor de saus online te staan.
De vermeende authentieke ingrediëntenlijst is op Pinterest verspreid, maar het is niet bevestigd of het de echte saus is.

hwdd big mac saus
big mac saus

Is dit de ingrediëntenlijst voor de Big Mac Special Sauce?

ingrediënten:
Sojaboonolie, Augurk Relish (Gehakte augurken, High Fructose Corn Syrup, Suiker, Azijn, Maïs Stroop, Zout, Calciumchloride, Xanthan Gum, Kalium Sorbaat (Preserveermiddel), Spice Extractives, Polysorbate 80), Gedistilleerde Azijn, Water, Eigeel, Hoge Fructose Maïs Stroop, Uienpoeder, Mosterdzaad, Zout, Kruiden, Propyleenglycol Alginaat, Natriumbenzoaat (Conserverend), Mosterdzemelen, Suiker, Knoflookpoeder, Groenteproteïne (Hydrolyseerde Maïs, Soja en Tarwe), Karamelkleur, Extractiemiddelen Paprika , Soja Lecithine, Turmeric (Kleur), Calcium Dinatrium EDTA (Smaak Beschermer).

Er is een eenvoudiger recept gevonden, dat vervolgens de authentieke smaak van de Big Mac Special Sauce thuis geeft. Het bevat veel minder ingrediënten – slechts zeven – en duurt slechts een paar minuten om samen te maken.
Alles wat u hoeft te doen is de ingrediënten in een kom mengen en een nacht in de koelkast laten staan.

Dit is het recept voor de Big Mac Special Sauce.

ingrediënten:
1/2 kop mayonaise, 4 eetlepels zoete augurken relish,
1 theelepel witte azijn, 1/8 theelepel zout,
2 eetlepels Franse dressing,
1 eetlepel fijngemaakte witte ui, 1 theelepel suiker

Methode:
1. Doe alle ingrediënten in een kom en roer.
2. Bedek de kom, of neem een schaal die kan worden bedekt.
3. Roer alles een paar keer om terwijl het in de koelkast staat.

Advies & Tips

Waarom is vliegen met KLM Koninklijke Nederlandse Airlines Business Class eigenlijk de moeite waard?

Als een Amsterdammer die nu roept Breda is mij thuis, vlieg ik het hele jaar door op verschillende luchtvaartmaatschappijen. Soms, op mijn zes uur durende vlucht van New York naar San Francisco, dagdroom ik over internationale vluchten en de kwaliteit van de service die ik krijg. Dat is waarom KLM Airlines mij uitnodigde om haar World Business Class op een Boeing 787 Dreamliner vliegtuig uit te testen, ik hoefde geen seconde na te denken en nam de uitnodiging met twee handen aan.
De vlucht van San Francisco naar Amsterdam duurde ongeveer negen en een half uur, super goed te doen in de wereld van business class. Je krijgt drie maaltijden, een persoonlijke 17-inch televisie, een comfort kit, en een zetel die volledig te verstellen is in een bed. Ticketprijzen voor een dergelijke zetel fluctueren voortdurend, en U kunt overwegen alleen te vliegen met wereld business class als uw bedrijf U toestaat een business zetel te boeken. Dat gezegd te hebben, het is een echt luxe ervaring die maakt dat U Uw mening over de Amerikaanse luchtvaartmaatschappijen gaat heroverwegen. Kijk uit, het zou kunnen zorgen dat op een dag U KLM business class wilt gaan proberen ongeacht de kosten.

Eten & Drinken

Het tien Dagen Dieet – verantwoord afvallen

Het tien dagen dieet is een dieet met een vast menu.
Voor het beste resultaat moet er niet al te veel van worden afgeweken. Het dieet is zo opgezet dat je tot 5 kilo moet kunnen afvallen als je alle regels volgt.

Basisregels 10 dagen dieet:

Water, koffie en thee, zonder suiker of melk, mag je onbeperkt drinken.
Je moet minstens 2,5 liter drinken per dag.
Je mag alleen mager vlees eten en vetvrij braden.
Neem geen grote sneden brood, liefst volkorenbrood.
Boter vervangen door margarine
Geen mayonaise bij de sla, alleen dressing
Geen sausjes bij de groenten.

Uit ervaring van mensen die het dieet geprobeerd hebben, blijkt dat de dagmenu’s ingrediënten bevatten waar niet iedereen van houdt. Deze ingrediënten kunnen vervangen worden.

Eerste dag:

Ontbijt:
1 – 2 koppen koffie of thee, 1 boterham(boter dun uitsmeren), 1 gekookt ei, 1 appel

Lunch:
2 boterhammen, 100 gram ham (zonder vet),
1 zure augurk, 1 glas sap (sinaasappel, grapefruit, citroen)

Diner:
1 sinaasappel, 100-120 gram vlees, 2 soeplepels groente, 2 kleine aardappelen,
1 glas karnemelk of magere kwark.

Tweede dag:

Ontbijt:
1 – 2 koppen koffie of thee, 2 boterhammen,
1 eetlepel jam.

Lunch:
1 banaan, twee boterhammen, 250 gram magere kwark, 1 glas sap

Diner:
1 appel, 1 magere schnitzel of 2 plakken
lever (met weinig boter braden), 2 eetlepels aardappelsalade, 1 grote portie sla, 1 glas sap

Derde dag:

Ontbijt:
1 – 2 koppen koffie of thee, 1 boterham, 50 gram magere worst, 1 sinaasappel

Lunch:
2 boterhammen, 100 gram mager vlees,
1 grote portie sla, 1 glas sap

Diner:
2 soeplepels groentemacedoine

Vierde dag:

Ontbijt:
1 -2 koppen koffie of thee, 1 boterham, 1 plak magere kaas, 1 gekookt ei.

Lunch:
2 boterhammen, 100 gram magere worst,
1 kop thee of koffie, 1 klein broodje of Knäckebröd.

Diner:
1 sinaasappel, 100 gram vlees, 1 soeplepel rijst, 1 grote portie sla

Vijde dag:

Ontbijt: 1 – 2 koppen thee, 2 boterhammen,
100 gram magere kaas

Lunch:
1 banaan, 2 koppen thee of koffie, 1 stuk appeltaart (zonder slagroom), 1 broodje van gistdeeg.

Diner:
100 gram vis of vlees, 3 eetlepels aardappelsalade of 2 kleine aardappelen,
1 portie sla, 1 klein glas bier of cola

Zesde dag:

Ontbijt:
1 – 2 koppen thee, 1 plak brood, 2 gekookte eieren

Lunch:
2 broodjes, 100 gram magere worst

Diner:
1 soeplepel goulashvlees (mager), 2 aardappelen, 1 grote portie sla, 1 glas sap

Zevende dag:

Ontbijt:
1-2 koppen thee, 2 boterhammen, 1 eetlepel Jam

Lunch:
2 boterhammen, 50 gram magere kaas, 1 zure augurk, 2 koppen koffie, 1 stuk appeltaart of kwarktaart

Diner:
Half haantje, 2 eetlepels aardappelsalade,
kleine portie sla, 5 halve perziken (zonder sap), 1 glas sap

Achtste dag:

Ontbijt:
1-2 koppen thee, 2 broodjes, 20 gram boter,
1 eetlepel honing

Lunch:
1 sinaasappel, 2 boterhammen, 250 gram magere kwark, 1 kop thee

Diner:
1 tartaartje (100 gram), 2 soeplepels groenten, 2 kleine aardappelen, 1 glas sap

Negende dag:

Ontbijt:
1-2 koppen thee of koffie, 1 boterham, 50 gram magere worst, 1 gekookt ei

Lunch:
2 boterhammen, 100 gram ham, 1 zure augurk, 1 glas sap

Diner:
3 knakworstjes, 1 plak bloedworst, veel zuurkool, 2 kleine aardappelen, 1 (sinaas)appel

Tiende dag:

Ontbijt:
1-2 koppen thee, 1 boterham, 50 gram magere kaas, 1 appel

Lunch:
2 boterhammen, 100 gram magere worst, 1 ei, 1 kop thee of koffie

Diner:
100 gram mager vlees, 1 soeplepel spaghetti,
1 grote portie sla, 1 glas karnemelk of sap.

Muziek

H&M Advertentie Muziek Herfst 2015 – Sunday Morning

H&M Advertentie Muziek – Herfst 2015: Zanger, Titel en details voor de nieuwe September ‘Fall in Love’ TV en YouTube reclame.
Muziek Titel: Sunday Morning.

Artiest/Zanger: Børns en Petite Meller.

Download Van: Op het moment niet mogelijk.

De soundtrack van de herfst H&M advertentie is een cover van de Velvet Underground’s 1966 singel ‘Sunday Morning’.

 

Horloges & Sieraden

Fromanteel: ambachtelijke horloges uit Amsterdam

Fromanteel is genoemd naar de 17e eeuwse gelijknamige Amsterdamse klokkenmakers familie. De familie begon zo’n 400 jaar geleden in hun werkplaats op de Vijgendam – nu dé Dam – aan de productie van een reeks revolutionaire klokken. Klokken die de tijd in seconden konden meten, in plaats van in minuten, destijds zeer vooruitstrevend.

fromanteel

Het Fromanteel horloge-label brengt een stukje vergane glorie uit de Nederlandse historie naar boven. Fromanteel maakt horloges met een verhaal. De horloges van het merk bouwen voort op traditie, het zijn tijdloze stukken uitgebracht in een gelimiteerde oplage, te bestellen voor een betaalbare prijs.

Bron: http://www.boumanonline.nl/

 

Sieraden algemeen

Buitenland

Beter op vakantie met smartphone – Reizen – KnackWeekend.be

Onderzoek toont aan dat mobiel internet een positief effect heeft op de reiservaring.

Honderden, neen, duizenden applicaties en mobiele websites zijn er om hotels, hostels, campings, vliegtuigtickets en auto’s te reserveren, foto’s van je vakantie te delen en dat allemaal vanop je smartphone. Mobiel internet en sociale media hebben de reissector ondersteboven gezet. Maar heb je daar ook iets aan? Vijf procent van alle applicaties in de Apple App Store zijn reisapplicaties en het aantal mobiele websites swingt de pan uit. Dagelijks komen er tientallen applicaties en mobiele websites bij. Slechts een klein aantal daarvan slaagt erin een meerwaarde te bieden en een grote groep gebruikers aan te spreken.

Experts hebben het over het onvervulde potentieel van mobiele websites: ze zijn te traag, te onduidelijk, te inefficiënt. Kortom, ze zijn onvoldoende aangepast aan die groeiende groep van mobiele gebruikers. Want onvervuld potentieel of niet, steeds meer smartphonegebruikers regelen hun vakantieplannen via mobiele websites en applicaties.

Bron: Beter op vakantie met smartphone – Reizen – KnackWeekend.be

Buitenland

Hotel Exedra Boscolo in Milaan. Lifestyle op ADVERSUS

Op Adversus.nl, in de rubriek ‘lifestyle’, vind de moderne man alles voor een trendy levensstijl, internationale trends en tendensen Hotel Exedra Boscolo in Milaan

Hotel Exedra Boscolo

 

 

 

Tijdens de modeweek in Milaan ontdekten we een gloednieuw en ongekend luxueus designhotel: Hotel Exedra Boscolo. Het vijfsterrenhotel ligt op steenworp afstand van de befaamde Via Montenapoleone – fashionista’s vast wel bekend – waar de duurste boetieks van de Italiaanse modestad te vinden zijn. Kosten noch moeite zijn gespaard. Het hotel is geheel ontworpen en ingericht door Italiaanse architecten en interieurontwerpers en is een lust voor het oog voor eenieder die van ‘modern, strak en luxueus’ houdt.

Bron: Hotel Exedra Boscolo in Milaan. Lifestyle op ADVERSUS

Advies & Tips

Groente en fruit bewaren | 24Kitchen

Gezondheid algemeen

24Kitchen is een platform over eten. Vind hier recepten, informatie over de zender, kooktips en inspiratie.

Afhankelijk van het soort groente of fruit kun je het wel een week bewaren. Maar hoe kun je fruit het best bewaren?

  • Een vuistregel voor het bewaren van groente en fruit dat je buiten de koelkast bewaart is dat je de producten uit de buurt moet houden van warmtebronnen en zonlicht.
  • Bewaar groenten en fruit apart van elkaar. Sommige vruchten, zoals bananen, appels, peren en perziken,  versnellen het rijpproces van ander fruit. Producten die koel bewaard moeten worden, kun je het beste zo snel mogelijk in de koelkast zetten.
  • Bewaar tropisch fruit, tomaten, paprika en aubergine buiten de koelkast, anders kan na enkele dagen ‘koude bederf’ optreden. Als de producten aangesneden zijn, kun je ze nog een dag in de koeling bewaren.
  • Bewaar groenten en fruit in een zakje of bakje met luchtgaten in de koelkast. Je kunt de producten ook in een vochtige schone theedoek wikkelen en dan in de koelkast leggen. Dit voorkomt uitdroging.
  • Leg avocado’s, nectarines, perziken en pruimen in de koeling als ze rijp zijn. Zo worden ze niet overrijp.
  • Was groenten en fruit niet eerder dan vlak voor gebruik

 

Bron: Groente en fruit bewaren | 24Kitchen

Bijzonder

Trending Topics en Populaire Tweets

Trending Topics

Over de trending topics op Twitter zijn nog steeds veel misverstanden. Het meest voorkomende is wel dat de trending topics een weergave zijn van de populairste onderwerpen waarover twitteraars schrijven. Dat is maar zeer ten dele waar. Mijn ervaring is dat maar heel weinig mensen weten hoe Twitter de trending topics selecteert. Twitter gebruikt een geheim algoritme om de trends te bepalen maar past daarnaast allerlei kunstgrepen toe.

1. #PS2015
2. #bewaarplicht
3. #pvv
4. #Jihadzaak
5. #koekoek
6. #psgr15
7. #kenniseconomie
8. Boko Haram
9. OCCUPY
10. Pechtold

Populaire Tweets

Verder zijn er ook populaire Twitter lijsten te zien op onderwerp met daarin interessante mensen om te volgen. Ook bestaat de mogelijkheid om verdere inzichten in al deze verschillende opties te krijgen door middel van op de betreffende hyperlink te klikken, op deze manier zie je welke informatie zich achter het Twitter account, trending topic, Listorious lijst of tag bevind.

1. @leolewin
2. @CarlaWijn
3. @VVD_Groningen
4. @ditisdedag
5. @danielvanderree
6. @andreweststrate
7. @MichielScheffer
8. @Phaedrajanine
9. @HesterAssen
10. @arieslob
11. @TimBeumers
12. @PimAshton
13. @JasperdeWeerd
14. @BrahimAbid
15. @RvDantzig
16. @doraldmegens
17. @ThHN09
18. @HeleBoer
19. @LantarenVenster
20. @SandraRoelofs
Bijzonder

Keys N’ Krates Streaker Tampa 2015

Deze dj kreeg de verrassing van zijn leven

Het leven als dj is niet altijd gemakkelijk, dat bewijst dit filmpje. Toen het Canadese duo Keys N’ Krates een optreden gaf in Florida, kreeg een van hen de verrassing van zijn leven.

De dj ging zo op in zijn set dat hij de streakster die voor zijn neus het podium opklom niet opmerkte. Ook het kat-en-muisspelletje met de bewaking, waarbij ze onder de dj-tafel kruipt, lijkt hem weinig te deren. Dat ze even later poedelnaakt in zijn rug sprong, zal hem waarschijnlijk niet ontgaan zijn. Gelukkig werd de man snel gered door security, die de dame zonder gêne pardoes het podium afvoerde.

Bron: http://www.hln.be/

Muziek

Urulu – Moon Unit (Original Mix)

With evocative and emotive productions showcasing a stripped back, classic feel, Urulu’s sounds are a throwback to the lost generation of smoother groove-makers. Resident Advisor best describes him as someone with “an impressively complete grasp of what makes a classic house cut.“

Full article and source: Deephouseamsterdam.com